Үдийн Цайны Хайрцаг Нийтийн хоолны салбар цэцэглэн хөгжиж байгаа тул орчин үеийн хүмүүсийн зайлшгүй хэрэгцээ болсон. Үүний зэрэгцээ маш их хог хаягдал үүссэн. Хоол хүнс хадгалахад ашигладаг олон хоолны хайрцгийг дахин боловсруулж болох боловч хоолны хайрцаг савлахад хэрэглэдэг гялгар уутыг үнэхээр дахин ашиглах боломжгүй юм. Гялгар уутны хэрэглээг багасгахын тулд хоолны хайрцаг ба хуванцар зэрэг үүргийг шинэ үдийн хайрцаг зохион бүтээхэд ашигладаг. Зуухны хайрцаг нь өөрийн хэсгийг өөрөө зөөхөд хялбар бариул болгон хувиргаж, олон хоолны хайрцагыг нэгтгэж чаддаг тул хоолны хайрцаг савлахад гялгар уутны хэрэглээг эрс багасгадаг.


